第881章 烹饪环节结束(2/2)
王老师傅叹了口气打断徒弟的话。
“没关系,他有他自己的选择,这次比赛他应该能获得想要得到的,最后的十位十佳名厨里应该会有他的。”
林国富有些惊讶:“师父,您怎么知道分数已经出来了”
王老师傅这才把第二道菜的分数告诉林国富。
听完师父的话,林国富更加惊讶。
“葱烧海参师兄他得分第二”
更让林国富惊讶的是:“李辉东的葱烧海参得分第一”
王老师傅点头:“对,李辉东葱烧海参做法很传统,但传统中又有着他自己的理解和创新,尤其是他葱烧汁的调口,是你们中最适口的。”
林国富沉默了一阵:“师父那我”
王老师傅看了看林国富,这个徒弟王老师傅还是比较满意。
林国富算是最能耐得下性子的徒弟。
当初在聚宾园林国富能常年给程国胜打下手。
明明程国胜外出交流次数比较多,聚宾园后厨大部分时候都是林国富负责掌勺。
可林国富依旧愿意跟在自己的师兄手底下干。
后来聚宾园关张,林国富也没有能在全国大赛上获得多好成绩。
在冯正明和聚丰德一起向他抛出橄榄枝的时候。
林国富还是选择了去聚丰德。
其实当时林国富选择跟冯正明的话,可能如今的发展会更好。
但林国富终究还是选择了站在保守的聚丰德。
不能说林国富不努力,也不能说他的选择有什么不对
因为不可能所有人都跟着冯正明去搞一些创新的东西。
还是需要有人坚守传统,要把传统的鲁菜继续传承。
所以对林国富这个徒弟,王老师傅的心情颇有些复杂。
林国富很努力,但他天分上欠缺了一点,也没有胆量走出自己的舒适区。
王老师傅轻轻拍了拍林国富肩头。
“你有没有想过离开聚丰德跟师父一起去京里”
林国富听师父这么问自己,他明白这次自己葱烧海参的得分应该是不高。
而且师父这么问,已经表明他进入前十的希望不大了。
要说心里没有失落,那属于自己骗自己。
林国富也是很希望自己能成为十佳。
但事实已经这样,林国富倒也是慢慢接受了。
“师父您在京里的馆子需要人吗”
王老师傅点头:“我在京里准备要扩大一下经营,想要专门做一家稍微高端一些的鲁菜馆子,你如果愿意跟我去,后厨肯定有你一席之地。”
林国富听到这不再迟疑:“好师父,我愿意跟您去京里。”
王老师傅:“好,你愿意跟我去京里,那比赛过后跟你苏师伯说一声。”
林国富答应:“我知道师父。”
犹豫了一下,林国富还是问了句。
“师父,您觉得这次十佳名厨,最后会是哪些人”
王老师傅笑了笑:“分数上可能会出现平分的情况,到时候可能需要我们商量一下,应该是会几家大酒楼都会有一位进入十佳。”
听到师父这么说,林国富有些惊讶。
“这样的话,冯正明能同意吗”
王老师傅:“这个要先看最后分数,分数相同了,我们才能商量。”
林国富点点头,他明白师父的意思。
能不能进十佳名厨之列,首先要看厨师们的个人能力。
尤其是第二道菜葱烧海参上拉开差距摆在那。
年轻的厨师们确实已经比较难进入十佳。
剩下的大师傅们,也是需要先比较各自的得分情况。
分数够进入前十了,才有资格让老师傅们去为他们争取。
王老师傅让林国富先去休息,他要准备去看一看最后的分数统计。
跟师父告别,林国富准备去吃饭的时候,刚好碰上了朱旭。
朱旭相当尊重,主动和林国富问好。
“师叔好,师叔你也已经完成了”
林国富笑着点头:“对,准备去吃点东西休息一下,你们这是”
朱旭是和管伟走在一起的。
“我们也准备去吃点东西,忙活了一个上午,确实很累。”
林国富:“那走吧,一起去吃点东西。”
朱旭和管伟就和林国富走在一起。
一开始三人都有那么点尴尬,不知道该怎么开口聊天
还是朱旭犹豫了一阵先开口。
“师叔您这次比赛怎么样”
林国富淡然笑了笑:“反正我是发挥出全部的实力,可能比我在后厨里做的要好些,但可能跟你师父他们比,还是有差距的。”
朱旭:“师叔的手艺也不差,应该也有机会。”
管伟则忍不住嘀咕:“我们第二道菜应该差的有点多,肯定没机会了。”
林国富笑着鼓励:“别气馁,你们的优势是年轻,说不定下次比赛上,你们就会成为十佳鲁菜名厨。”
鼓励了朱旭和管伟过后,林国富又是无奈苦笑。
“我是应该没机会了,年龄摆在这,不能比你们年轻人。”
朱旭赶紧说:“师叔你也有机会的。”
林国富也重新笑起来保持乐观。
“对,我们都有机会,至少这次我们也已经成为鲁菜百强名厨,这已经是非常高的殊荣,被你们冯师叔这么一搞,含金量还是很高的。”
这点朱旭和管伟也都同意。
“对,冯师叔拉来了那么多的赞助,连两位国宴大师都请来了,真是让比赛的名气很大。”
“能成为鲁菜百强名厨,我其实很满意了。”
林国富:“可不是嘛,我也很满意。”
这样一聊,林国富和朱旭、管伟倒是拉近了距离。
接下来三个人也就聊了不少关于手艺上的东西。
林国富多少有些好奇,朱旭和管伟在冯正明那边都学到了什么
朱旭和管伟被问了相视一眼过后。
两个人几乎异口同声回答。
“要坚持练好基本功。”
林国富一愣,但仔细想想也只能点头认同。
“还真是,要把基本功练好啊。”