第379章 累了，毁灭吧（1/2）

第379章 累了，毁灭吧……

这玩偶服对苏尘来说，能晚一秒面对就晚一秒。

包装得再漂亮，他也绝不可能当场拆开。

想着，苏尘把送到的食材一股脑地转移至厨房，准备今日份的焦珍珠奶茶制作。

看了一下，统子这次提供的奶是新西兰牛奶。

据说是在最为顶级的牧场，用科学方法喂养，定时收集制作而成的，很是尊贵。

用到的茶叶，也是不一般，是武夷山那边的正山小种。

得嘞，先煮茶吧。

苏尘找来电子秤，将所需的茶叶数量给称出来。

至于煮茶的水，用自来水是不行的，那漂白粉味儿，煮出来的茶能喝

况且水在水管中滞留的时间长，还含有较多的铁质。

当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。

所以还是用山泉比较好。

苏尘从送来的物资里面，拎出桶装山泉水，按照比例在量杯中倒水。

丁管家找来专门煮茶用的小锅，架在火上，泉水倒进去大火煮沸，便开始投入正山小种。

大约一分钟之后，就可以关火。

当然，这个时候还不是最佳状态，而是要让茶叶继续泡个两到三分钟的样子。

茶叶要彻底的舒展开，并且沉在锅底，才算是煮好，最终形成的茶汤为漂亮的红褐色，清澈且透亮。

同时一股深沉持久的松烟香气开始弥漫，就像是置身于森林之中一样，那种独属于大自然的清新和宁静。

“好茶！”

苏尘忍不住喃喃道。

哪怕他在茶道方面的造诣并不高，但只是闻上一闻，就能很直观的感受到品质的好坏。

苏尘将茶叶都捞出来，只留下茶汤。

放进茶桶的时候，他还按照比例加入了一定的冰块。

冰块的作用就是为了降温，锁住香气，缓解茶汤氧化的过程避免涩味析出。

忙完这，便要转头折腾珍珠了。

正常情况下，都是用那种现成的珍珠，稍微煮一下就行。

但是苏尘这里得自己做。

好在珍珠的做法比较简单，将白和泉水倒进锅里，加热至沸腾状态，然后边加木薯粉边搅拌。

感觉差不多之后，便把它们揉成团。

揉出来的面团讲究一个软硬适中，先搓成长条，再切成均匀大小的小块，做成圆润的球状。

搓好的珍珠还不能直接使用，需要煮一下。

大火烧开，煮个七八分钟，珍珠浮起来且变得透明，就捞出来用黑浆蜜渍半小时。

焦酱也必不可少。

蜂蜜和白在锅底化成琥珀色的浆时，把热奶油倒进去，再加一小撮海盐，增加馥郁感。

最后是组装，得分三层。

杯壁先涂焦酱，再倒入冰块，黑珍珠。中层倒入牛奶，上层正山小种茶汤沿冰块缓慢倒入，形成渐变。

在座的都不是喜欢喝奶茶的人，大家分着尝了一口。

有奶的香醇，还有茶叶的清香味道，恰到好处的焦跟入口丝滑的口感，加上咀嚼到珍珠的惊喜感。

让人不得不感慨是苏尘的手艺。

“吸溜好茶跟好奶的组合就是不一样啊，这一杯的成本怕是平常奶茶的好几倍吧。”

“不止，这茶挺贵的。”

“确实好喝哦！”

一群人很上头，喝了一肚子奶茶，连午饭都没吃。

真是打饱嗝就是满嘴的奶味。

……

就在苏尘做奶茶的这段时间里。

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